Accogliere il nuovo anno nel cuore di Roma, tra eleganza, panorami suggestivi e musica dal vivo. Per la Notte di San Silvestro del 31 Dicembre 2026, il Vista Sky Bar & Restaurant dell’Hotel Twentyone propone un Cenone di Capodanno d’eccezione, studiato per regalare un’esperienza gastronomica indimenticabile nel rione Prati.
Un’Esperienza Culinaria e Musicale per Salutare il Nuovo Anno
La serata sarà accompagnata da Musica dal Vivo e Piano Bar a partire dalle ore 20:30, creando l’atmosfera perfetta per un brindisi memorabile.
IL MENU DI SAN SILVESTRO
Gli Antipasti
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Capasanta con crema di piselli, salsa Bourbon e vaniglia
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Sashimi di ricciola, mostarda di cocomero invernale, polvere di limone bruciato e finocchietto
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Sfoglia di calamaro ripieno, crema di pane caciocavallo e pinoli con maionese all’aglio nero e fiori di capperi
I Primi
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Raviolo infornato ripieno di bufala, carpaccio di gambero, gel di rapa rossa e tartufo
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Fregola al ragù di scorfano, polvere di alghe e lime candito
I Secondi
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Roll di pesce ripieno di verdure con purea di patate al fumetto
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Spada panato con salsa mediterranea
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Frittura di puntarelle croccanti
Dessert
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Cheesecake al cioccolato e arancia candita
A Mezzanotte & Tradizione
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Crema di lenticchie e cotechino alla piastra
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Dolci della tradizione e bollicine per brindare al nuovo anno
Bevande Incluse
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Acqua minerale inclusa
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Una bottiglia di vino ogni 2 persone inclusa
Informazioni Utili e Prenotazioni
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Quando: Mercoledì 31 Dicembre 2026 – Dalle ore 20:30
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Intrattenimento: Musica dal Vivo / Piano Bar
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Dove: Vista Sky Bar & Restaurant (Hotel Twentyone) – Via Cola di Rienzo 23, Roma
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Prezzo: € 150,00 a persona (acqua e vino inclusi)
Come Prenotare il Tuo Tavolo
I posti per il Cenone di Capodanno sono limitati.
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Telefono: +39 06 32609607
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E-mail:
vista@twentyonerome.com
